第245章(3/3)

    外贸部出政策、支持出口；海贸公司负责渠道、物流、报关；当地公社负责洋芋种植、收购、供应；苑小桃出技术、配方、标准。

    一个立足青山、辐射全国、走向全球的薯片产业蓝图，就在这间简陋的山区教室里，悄然成型。

    不知不觉，已到中午。

    灶房里早已热闹起来。

    苗老师招呼着公社赶来帮忙的妇女，烧水、洗菜、切菜，忙得热火朝天。

    苑小桃一放下话，立刻扎进灶房，动作麻利地接手了最关键的几道菜。

    两只野兔已经被收拾得干干净净，兔肉鲜红紧实，没有半点腥气，掂起来沉甸甸的，一看就很肥美。

    苑小桃手持菜刀，手腕稳如泰山，刀刃起落之间，动作干脆利落，将兔肉切成大小均匀的肉块。

    每一块都约莫拇指大小，方便煮入味。

    切好的兔肉，她没有用太多复杂调料，只以盐、姜片简单去腥，倒入乡亲们自己酿的酒，然后抓上一把她独家配制的烧烤料，轻轻一拌。

    这大山里缺油少酱，她却最懂如何用最简单的东西，做出最勾人的香味。

    灶火熊熊，大铁锅烧得滚烫。

    苑小桃倒入少量菜籽油，油热后下兔肉大火快炒。

    “滋啦 ——”

    滚烫的油包裹兔肉，肉香瞬间炸开，混着烧烤料独有的焦香、麻香和芝麻香，一瞬间飘满整个灶房，又顺着灶房的门口飘满整个校园，勾得人口水潺潺。

    她手腕翻飞，铁铲在锅里快速翻炒，火候拿捏得精准至极，将兔肉炒到表面微焦、锁住汁水，再加入切块的高山洋芋一起焖煮。

    洋芋吸饱了兔肉的鲜香和烧烤料的味道，粉糯入味，兔肉劲道喷香，越嚼越有滋味。

    另一口锅里，苑小桃将清晨刚采的鲜蘑菇洗净，与土鸡蛋一同下锅，煮了一大锅蘑菇鸡蛋汤。

    汤色清亮，蘑菇鲜滑，鸡蛋嫩黄，只靠食材本身的鲜味，就鲜得人眉毛都要掉下来。

    除此之外，苗老师和乡亲们也做了几道大山里的特色菜。

    清炒灰灰菜，焯过水后清炒，清爽解腻。

    蒸洋芋米饭，将洋芋切成小块，和大米一起蒸熟，洋芋的香甜融入米饭中，软糯可口。

    还有一道凉拌苦菜，撒上少许盐和蒜泥，清爽开胃，都是西南大山里最朴素最地道的味道。

    灶房内外，香气一浪高过一浪。

    教室里等着吃饭的孩子们，早就坐不住了，小鼻子一抽一抽，眼睛亮晶晶盯着灶房方向。

    外贸部和海贸公司的领导们，一路颠簸几百里山路，早已饥肠辘辘，闻到这香味，肚子也忍不住咕咕叫起来。

    傅司长深吸一口气，由衷感叹：“我走南闯北这么多年，还是第一次闻到这么香的山里饭菜！苑同志这手艺，真是好！”

    很快，饭菜上桌。

    没有大鱼大肉，都是大山里最朴素的味道。

    小炒野兔焖洋芋、蘑菇鸡蛋汤、清炒野菜、蒸得松软的洋芋米饭。

    简单，却香得惊人。

    孩子们排着队，捧着搪瓷碗，眼睛发亮。

    苑小桃给每个人碗里舀上兔肉和洋芋，再盛一勺鲜美的蘑菇汤。

    “快吃吧，今天有兔肉吃。”

    孩子们早就馋坏了，一口兔肉一口饭，吃得满嘴喷香，小脸蛋鼓鼓囊囊，幸福得不行。

    “太好吃啦！”

    “这兔子肉好香！”

    “蘑菇汤也好鲜！”

    外贸部和海贸公司的干部们，也围坐在简陋的木桌旁，拿起筷子，尝了一口。

    只是一口，所有人都眼前一亮。

    兔肉劲道入味，带着淡淡的烧烤香气，洋芋粉糯绵软，吸足了肉汁。蘑菇汤清鲜回甘，一口下去，浑身的疲惫都消散了大半。

    傅司长边吃边点头：“好吃，这才是真正的山野美味，比城里大饭店的菜还要香。苑同志，你这厨艺，不去当大厨真是可惜了！”

    海贸公司的人更是吃得停不下筷子，一边吃一边心里笃定——

    就凭苑小桃这手艺、这技术、这头脑，薯片项目想不成都难。这一趟，他们绝对来对了！

    整个青山小学，都被饭菜香气和欢声笑语填满。

    就在众人吃得正香、气氛最热络的时候 ——

    小学校门口，突然冲进来一群人。

    一个个大汗淋漓，气喘吁吁，衣衫被汗水浸透，满脸疲惫，却又带着急切。

    正是卡特，和虎鲨公司的代表。

    他们从城里赶回来，一路颠簸，走到半路时，吉普车突然坏了，前不着村后不着店。

    没办法，只能弃车，翻山越岭，徒步爬了十几里山路，一路风尘仆仆，又饿又累，浑身的力气都快耗尽了。

    刚走到校门口，就被一股浓烈到极致的肉香勾得脚步一顿。

    卡特眼神瞬间亮了起来，原本疲惫的神色消散了大半，用不太流利的中文大步流星跑进来问道。

    “这、这是什么肉？

    怎么会这么香？！”

    所有人的目光，齐刷刷投了过去。

    苑小桃放下筷子，抬起头，嘴角扬起莞尔的笑意。

    好戏，才刚刚开始。

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