第102章(2/2)
“吴师傅好。”
一楼是厨房操作间,二楼是孩子们和老师的餐厅。
关键女同志看着就二十出头,比学校一半的老师都年轻,听说还是园长亲自请来的。
“你放心去,小北醒了我领他去单位食堂吃点,再送王大姐家请她帮着看一天。”
无
管库房的大娘正在门口扫地,看到来人愣了愣才笑着快步走上前来:“朱园长好,这位就是林老师吧?”
“来啦。”朱正兰都没让林晓坐下,拿起笔记本就带头往外走:“我先带你转一圈,明天就要开学,今天任务重,不仅要熟悉幼儿园,你还得把食堂流程过一遍。”
每样东西吴师傅都详细登记在册,看着是乱,但不管要什么她都能迅速准确的找出来。
而随着夏天悄然离去,林晓正式上班的日子到了。
幼儿园成立最初钱大爷就开始在这上班,平日里吃住都在幼儿园。
三个池子分区明确,洗菜洗肉和洗碗。
省委机关幼儿园的大门出现眼前。
大门开着,大爷端着茶缸在传达室前转悠,地上的落叶已扫得干干净净。
池子侧面开了道门通往第二间,配菜间。
“我送你?”
“以后这里面的孩子吃什么,用什么,都归你管。”
门卫大爷姓钱,专门负责维护早晚接娃送娃的秩序,还有就是外来人员登记。
“对,以后库房也归林老师管。”
走出院门,往小周指的小巷左转,再走上五分钟。
两面墙壁前各一排水泥台子,几块木头案板挂在墙壁上,十几把大小不一的刀具也依次挂着。
楼房是五十年代建造,前几年刚重新翻修过一回,整体方方正正的红砖楼。
主管后勤部和食堂,相当于幼儿团一半系统都由她说了算。
责任真是重大……
走廊左手边是洗菜切配间,屋里窗前是一长溜贴了白色瓷砖的洗菜池。
吴师傅跟门卫大爷是两口子,也是幼儿园的老职工了。
“不用,几步路的事。”
“大爷还是叫我林老师更亲切。”林晓微微一笑,冲大爷点点头:“那您忙着,我先去园长办公室报道。”
几个库房都堆得满满当当,从柴米油盐到锅碗瓢盆,还有教学用到的教资物品,林晓甚至看到几个缺胳膊少腿的凳子。
一楼内部打通重新规划,推开门迎面是条细长的走廊,走廊尽头通向后门,方便平时的物资上下卸货。
穿过景色已经换了一茬的院子,绕过教学路,敲响园长办公室门。
靠窗位置两口大铁锅镶在水泥灶台上,每口锅直径至少一米三,这一锅至少能炒二三十个孩子的份量。
林晓抿了抿唇,有些唇干舌燥。
吴师傅果然欢喜这个称呼,能被人尊称一声师傅的那都得是单位骨干,谁会不喜欢。
打那以后,刘婶子每天早上都要去宋家门口溜达上一圈,问问宋红英昨天吃的什么,看看她穿的什么衣服。
不过今天黄大夫还没有来上班,林晓只在保健室门口转悠了一圈后被领到教学楼前。
有了这样一位长辈“盯着”孩子吃饱穿暖不再出问题。
叫老师不合适,叫大娘又不正式,思来想去林晓干脆称呼一声师傅。
“林老师别客气,我带你看看库房里的东西!”
林晓转头去看,眼前顿时一亮。
他们如何警告宋和平两口子的不得而知。
“平时跟后勤部配合工作最多的是保健室,平时要是有孩子生病隔离,照顾孩子都得后勤辅助保健室。”
空荡的幼儿团,朱正兰在等着她。
两层红砖楼与旁边的五库房就是林晓日后的战场。
“这两口灶跟着咱们幼儿园也几十年了,算是厨房最初的灶台。”朱园长笑盈盈地往右边一间屋子指:“这些才是眼下厨房用得比较多的设备。”
“林老师……应该叫林主任才对。”
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大爷虽然只跟林晓见过一面,但对这位新来的后勤主任印象极其深刻。
“行,今天冷你给孩子穿件毛线褂子。”林晓把手伸进蚊帐,将韩北伸出的腿放回被子里,又匆忙转身给韩煜整理衣领:“饭票在第一个抽屉里,你记得拿。”
早上起来,天有些灰蒙蒙的,空气里有淡淡的煤烟气,不知是哪家早早就开始生火做饭了。
从库房出来,一步就能跨进厨房。
保健室就在教学楼左侧,三间平房,玻璃窗上贴了好些孩子们自己剪的窗花。
作者有话说:
能力可想而知……
大大的几面玻璃窗让屋里通风良好,所以池子和墙壁除了微微泛黄外并没有半点发霉迹象。
就着窗外灰白的光刚穿好衣服,韩煜就见妻子已经从墙壁上取下挎包准备出发。
明天幼儿园才开学,林晓要提前一天报道,熟悉工作流程。
而配菜间通往的就是灶台间,整个厨房的核心。