第102章(1/2)
&esp;&esp;第102章
&esp;&esp;天冷,出去玩都是冻手的,家里这一阵没啥事了。
&esp;&esp;蔡春花是个闲不住的,包子铺关了之后在家帮着沈木两口子盯着新屋子,又在家中缝缝补补,喜被也请了人给做了四床出来。
&esp;&esp;蔡春花是个勤快人,有事都是赶早不赶晚。
&esp;&esp;闲了几日就有些坐不住了,这不沈婉放假从大理寺回来了,蔡春花寻了闺女过来,说想趁着冬至出去卖馄饨。
&esp;&esp;沈婉啊了一声,“娘,大冬天的站在外头卖馄饨多冷呀。”
&esp;&esp;“咱不煮,包好就卖,这不马上就冬至了,各家各户都要煮馄饨,咱包上一些拿到前街卖卖就行了。”
&esp;&esp;沈婉觉得可行,只要不大冬天的坐在大街上包馄饨就行,那风吹着多冷呀。
&esp;&esp;“行呀娘,等明日咱就能准备起来。”
&esp;&esp;放假了,沈婉先提了一身换洗袄子去香水行泡了个澡,舒舒服服在家歇息了一天,这会儿全家除她二哥出去卖皮子,大家都在呢。
&esp;&esp;莫娘和穗穗也过来帮忙,新房子盖好了,莫娘想接着干她浆洗衣裳的活计。
&esp;&esp;天冷,是她生意最好的时候,沈木说什么都不同意,莫娘的手给人家浆洗衣裳冻得都裂开了。
&esp;&esp;沈木还偷偷给莫娘买了涂手的香膏,让她只先接一些针线活干干就是了。
&esp;&esp;知道沈木心疼自己,莫娘给应了下来,那就多接些针线活,虽然挣的不多,但也够她们母女两吃喝的。
&esp;&esp;沈家众人齐上阵,沈婉打算包五彩小馄饨,既然是要拿出去卖的,还是过节呢,当然是要喜庆一些。
&esp;&esp;用菠薐菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、还有红曲粉和原皮凑成了五种各色的面皮。
&esp;&esp;每种颜色的馄饨皮对应的馅料也不一样,这样吃起来才有惊喜嘛。
&esp;&esp;香蕈鲜肉、鲜肉虾仁、鲜肉胡萝卜还有羊肉马蹄、鲜藕羊肉一共五种馅料。
&esp;&esp;东西昨儿蔡春花就问了沈婉要什么东西,早早就给买好了,听说沈婉要做五彩小馄饨,蔡春花一听很是欢喜,“还是我闺女聪慧,娘怎么就没有想到呢。”
&esp;&esp;这不马上就要冬至了,不仅各家食肆里馄饨生意好了起来,还有包好能外带出去自家煮的,这冬至谁家不吃馄饨呢,蔡春花瞧着早几天就有人出来卖馄饨了。
&esp;&esp;一早起来全家都忙活了起来,剁肉的,揉面的,拧汁子的,灶房冷地儿又小,索性给腾挪到了堂屋干活儿。
&esp;&esp;屋里生着两个炭火盆子,上头罩着熏笼,既能防止炭火爆开烫坏了衣裳还能防止烫着人了。
&esp;&esp;天一冷,蔡春花就给各屋挂上了棉布帘子,蓝色粗布,里头用的是旧棉花,这样屋里点着炭火就很是暖和了。
&esp;&esp;屋里有些热,沈婉穿了件粉色小薄袄,外头又罩了一件无袖对襟滚兔毛袄子,在屋里既轻便又暖和。
&esp;&esp;全家叮呤咣啷在屋里边干活边说话,就连沈小勺和周穗穗帮着一道包馄饨,周穗穗很是高兴,一手拿馄饨皮手一握就是个漂亮的金鱼形小馄饨。
&esp;&esp;蔡春花很是惊讶,“穗穗这馄饨包的不错哩。”
&esp;&esp;周穗穗被夸的有些不好意思,“跟我娘学的。”
&esp;&esp;“了不得了,若是日后想做厨娘,就跟着你小婉姑姑一起学。”蔡春花说道。
&esp;&esp;沈婉也觉得挺好的,厨娘这一行挺吃香的,除了食肆,非一般人家能用得起厨娘的,月钱比普通活计高上不少,逢年过年还有赏钱。
&esp;&esp;周穗穗看向她娘,“娘,我想学烧菜。”
&esp;&esp;莫娘笑着说道:“行呀,以后跟着你姑姑好好学。”
&esp;&esp;沈婉问沈小勺,“勺儿,你要不要也一道学炒菜?”
&esp;&esp;都是自家人,反正一个也是赶两个也是放,多一门手艺多个出路,沈小勺忙摇头,“不要,我爱吃不爱做,我以后要做超厉害的账房娘子!”
&esp;&esp;众人都笑了起来,蔡春花笑着摇头,“你倒是个会享福。”
&esp;&esp;人多,不到晌午就包了十来板出来,一板里头是五十个,各色小馄饨十个,一板是五十文。
&esp;&esp;家里盛馄饨的木托板不大够用了,蔡春花让把包好的先放推车上,她拿出去卖,剩下的人在家接着包。
&esp;&esp;蔡春花推着小推车出去了,往巷子口附近一摆就高声吆喝了起来,“卖馄饨嘞,五彩馄饨嘞~”
&esp;&esp;一个个五彩的馄饨躺在木托盘里,路过的人一下子就被抓住了眼球,“蔡大娘,你这馄饨咋卖的?”
&esp;&esp;“一文钱一个,一板五十文,瞧瞧,刚包出来的,五种颜色五种口味。”
&esp;&esp;“等我回家拿篦子过来,我要一板。”
&esp;&esp;“行。”
&esp;&esp;何氏听见声音也出来了,沈家做吃食的手艺自然是不必说了,那肯定是不差的,牵着小豆孙就出来了,“蔡大娘,给我来一板馄饨。”
&esp;&esp;小豆孙伸着小手,“饨饨,饨饨呀~”
&esp;&esp;何氏笑了起来,“是馄饨,馄-饨。”
&esp;&esp;“吨吨~”
&esp;&esp;蔡春花被逗得自笑,“扎牙了吧?”
&esp;&esp;“扎了,上头都出了五六个牙了。”
&esp;&esp;蔡春花给说了白色和绿色里头有马蹄和鲜藕,小孩子吃的时候注意一些,何氏给记了下来,小孩子也能吃,就是才扎牙,小孩子吃东西不爱嚼,还是不给吃硬的了。
&esp;&esp;何氏放了小豆孙站地上,端了一板回去,小豆孙跟着她娘跑回了家,何氏在出来的时候还了托盘送了铜板。
&esp;&esp;蔡春花在巷子口卖了一会儿,又推着小车在小马道街走了一圈就卖完了,这明天就是冬至了,馄饨挺好卖的。
&esp;&esp;“蔡大娘,明儿你家还卖馄饨吗?”有人问道。
&esp;&esp;“卖的卖的。”
&esp;&esp;“行,那我明天再买上一板。”
&esp;&esp;沈家晌午吃的也是馄饨,沈家人都是饭量大的,单是吃馄饨怕是三碗都吃不饱的,烧上两个菜,一人一碗五彩馄饨。
&esp;&esp;面皮爽滑,肉馅鲜美,沈小勺吃完了一碗又要了一碗,吃的肚子滚圆和周穗穗去屋子里玩去了。
&esp;&esp;下午依旧是全家包馄饨,挣来的银钱蔡春花给收了起来,当做全家的饭食钱用了。
&esp;&esp;下午沈婉提了两个食盒出去了,她娘问她,沈婉就说送给大理寺的同僚的,蔡春花还说够不够送,只送了两盒是不是太少,关系好的多送一些也无妨。
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