第59章 当厨神的第五十九天 当厨神的第(2/3)
&esp;&esp;王晓蓉刚想到这里，电话铃声就响了，她按了下接听前台的电话。
&esp;&esp;新厨师？
&esp;&esp;“王老板，你们店今晚上的破酥包味道真不错，比以前吃过的都好。”赵大龙冲着王晓蓉说道。
&esp;&esp;这个时间点，店里差不多要开门营业了。
&esp;&esp;严时语看了看店里面的奖杯徽章，摇头道：“不会，看得出你们店是实干派。”
&esp;&esp;王晓蓉拿了个刚蒸好的破酥包，带着严时语、李善宝等人去自己的办公室。
&esp;&esp;她上了年纪，其实不怎么爱吃肥肉，可这口肥肉吃下去，却让她重新焕发了食欲，她试了下瘦肉，瘦肉更是一绝，瘦而不柴，沾点儿汤汁，要是这会子拿来下饭，她觉得自己能吃下两碗饭。
&esp;&esp;严时语拿了一双筷子给她，对她道：“还有一锅破酥包刚上锅蒸，等会儿就好，王老板你也尝尝。”
&esp;&esp;“那我可有口福了。”王晓蓉说道，她先拿筷子从肘子中间划开，几乎毫不夸张的说，那肘子简直炖化了，拿圆头筷子都能划拉开，肥瘦相间，那肥肉duangduang的，夹下一口送进嘴里，那胶质感简直了！
&esp;&esp;周全在旁边看得直撇嘴，对林柏良低声道：“她要是能把破酥包做好，老子跟她姓。”
&esp;&esp;她刚进店内，就发现店里面这个时候居然坐了四五张桌子。
&esp;&esp;现在居然来了这么多人。
&esp;&esp;以前他们店刚开门，至少能来十桌客人，但自从洪福餐厅来搞价格战后，他们店到六点来能五桌客人都算好的了。
&esp;&esp;因为时间紧，也没准备别的，索性直接用玫瑰酱，玫瑰酱加入糯米粉、花生碎跟白砂糖，搅拌均匀后分成一个个小球，放在冰箱里冷藏。
&esp;&esp;只怕严时语是为了证明给他们，所以才……
&esp;&esp;林柏良看见王晓蓉出现，喊了一声，王晓蓉对他点点头，她走到严时语旁边，严时语刚做好一锅冰糖肘子，高压锅打开，肘子颤颤巍巍，倒出来的时候甚至还弹了下。
&esp;&esp;王晓蓉把众人的脸色收回眼底，笑着对严时语道：“严师傅，您是试菜过了，给我们店里的师傅们露一手啊，我这来的倒真是时候，能不能尝尝您做的菜？”
&esp;&esp;前台服务员告诉她，来了好些个客人，都点名要今晚的破酥包跟炖肘子，现在后厨那边不知道怎么办。
&esp;&esp;王晓蓉认得出赵大龙，他原本是他们店里的常客，这些天不怎么来，没想到今天居然来了。
&esp;&esp;他们店里有几个厨师都比较心高气傲，就连李善宝，他们也未必服气，何况一个外来人。
&esp;&esp;今几个这玫瑰破酥包，层层起酥，面皮里裹着玫瑰花瓣，大颗的砂糖镶嵌其中，看上去味道就不会差。
&esp;&esp;“哎呦，咱们刚才没点肘子，服务员，我们也要一道肘子。”
&esp;&esp;虽然李善宝没说的太仔细，但王晓蓉多多少少也能猜测到发生了什么事。
&esp;&esp;王晓蓉紧赶慢赶，总算在五点左右的时候赶回了第一楼酒楼。
&esp;&esp;她用勺子把汤汁舀出来，淋在肘子上，琥珀色的冰糖肘子卖相奇绝，汤汁浓稠，这股子香味盖过了玫瑰破酥包的味道，直接传到了外面去。
&esp;&esp;“是嘛？”
&esp;&esp;王晓蓉跟他们说了一声知道了，然后看向严时语，她心里头有些激动，又有些欲言又止，想了一会儿，她直接打开旁边的抽屉，取出里面一张纸来递给严时语，“严小姐，这是我们店里玫瑰酱的做法配方。”
&esp;&esp;入口即化，肥而不腻都不足以形容。
&esp;&esp;但服务员很清楚，进来的客人是奔着严时语的手艺才进来的，赵大龙他们在那边就着白米饭吃着炖肘子，吃得格外喷香，新来的客人一问都说好吃，这才要下单。
&esp;&esp;王晓蓉心里一动，难道是严时语？
&esp;&esp;“好香啊。”
&esp;&esp;这要是搁在以前，并不稀奇。
&esp;&esp;配方对一家店有多么重要。
&esp;&esp;这种事其实本不必找老板，客人来了下单就是。
&esp;&esp;她的办公室不大，进来后不好意思地对严时语道：“地方太小，也没收拾过，你别介意。”
&esp;&esp;一般餐厅老板的办公室都不会大到哪里去的，有的甚至根本没有，开会就是在后厨那边。
&esp;&esp;第一楼酒家虽然做的是中高档餐饮，但王晓蓉等人本质上都是比较务实的，菜价贵，一定得有贵的道理，要么用上好的食材，像是响螺、鲟龙鱼这些，要么就是做起来很复杂，少有盲目开价的。
&esp;&esp;严时语一愣，没急着接过来，“咱们之前不是说好，等到事情结束，您再给我吗？”
&esp;&esp;严时语炖了很多肘子，服务员们过来给客人们端了出去。
&esp;&esp;众人的表情复杂。
&esp;&esp;她跟几个客人都打了招呼，才到了后厨。
&esp;&esp;赵大龙说道。
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&esp;&esp;餐厅那边的声音传到了后厨这边来。
&esp;&esp;他们店里虽然玫瑰酱是特色，也有卖破酥包，但周全做的玫瑰酱破酥包并不行，因此，主要卖的都是菌菇破酥包。
&esp;&esp;要是下了单，换了人做，手艺不如严时语的好，岂不是得罪人。
&esp;&esp;“老板，你来了。”
&esp;&esp;“赵先生，你喜欢就好，你们点了菜没有？”王晓蓉扫了一眼几张桌子，奇怪，这几张桌子居然都点了破酥包，而且卖相还真漂亮，周全什么时候手艺这么好过了？
&esp;&esp;严时语淡淡看他一眼，收回眼神，将油酥叠在水油皮上，用擀面杖开始擀，擀薄厚盖上保鲜膜，松弛十五分钟，这期间就可以准备馅料了。
&esp;&esp;王晓蓉这下恍然大悟了。
&esp;&esp;一时间，外面蛙声一片。
&esp;&esp;“这是肘子的味道吧。”
&esp;&esp;李善宝迫不及待地跟王晓蓉道：“老板，您刚才不在的时候，严师傅给咱们店里的师傅都点评了下，都说的很到位，尤其是那破酥包，她亲自做了给我们尝，没想到，那些客人闻到味道都要点，您可以尝尝看，绝对名不虚传！”
&esp;&esp;刚打开后厨的门，王晓蓉就被迎面的香味扑了个满胸满怀，好香的味道。
&esp;&esp;“点了，点了肘子，哎哟，你们那新来的厨师推荐的，这破酥包也是她做的，要我说，你们早该找新厨师了，这不，新人做的就很好。”