第44章 鸡公榄与肠粉 新人物上线(2/2)
&esp;&esp;待猪腰肉片肠与猪杂粥上桌,坚叔走过来吩咐,“这个粥和肠粉一定要趁热吃,凉了就会腥了,而且粥放久了就变稠了不好喝了。”
&esp;&esp;“不管你是哪里的人,反正我都是一句话,开多少钱我都不会去给你们打工的了,你们也别想从我这里套出什么配方,跟你们老板说一声,早点滚回家睡觉吧。”
&esp;&esp;等她坐下后,又有新的食客进门,站在收银台旁喊道,“坚叔,一切照旧,打包带走。”
&esp;&esp;不得不说,坚叔的外形跟她想象的有些出入,本以为坚叔都五十多岁了,看起来一定有些苍老,可坚叔本人精神奕奕,看起来就是三十多岁的模样。
&esp;&esp;肠粉与粥是花城人日常的搭配,许多退了休的阿姨叔叔们最喜欢在家附近找一家小店,悠哉悠哉地点上一份肠粉,要是不够饱,那就再加一碗粥。
&esp;&esp;“至于要我回去帮忙,说什么都没得谈!”
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&esp;&esp;夏咏恩大惊失色,自己一句话都还没说呢,他是怎么知道自己的来意的?
&esp;&esp;见夏咏恩如此诚心,他便留了个联系方式,还特意送多了一包给她。
&esp;&esp;夏咏恩走进去,从厨房内走出来一个身形精瘦的男人,嘴里还叼着根牙签,“靓女,吃什么?”
&esp;&esp;黎志坚打断她的话,又看了她一眼,“荣兴楼?荣兴楼不是倒闭了吗?”
&esp;&esp;“要一个猪腰肉片肠再加一份猪杂粥,在这里吃。”
&esp;&esp;见坚叔说得如此直白,她也只好尴尬一笑,拿出口袋中的鸡公榄,“果然姜还是老的辣,真没想到一眼就被您看出来了,听说您爱吃鸡公榄,这是我特意买来的,也不知道这一家做的合不合您的胃口。”
&esp;&esp;他的店其实就是就是那种社区小店,主要做的都是周围街坊的生意,门头不大,只容得下三人同时进去,店里面就是五六张桌子,装潢十分简单。
&esp;&esp;夏咏恩只好连忙点头,专心吃起了面前的东西。
&esp;&esp;拎着两包鸡公榄,夏咏恩来到了黎志坚的店门前。
&esp;&esp;他端起桌上的碗筷往厨房走去,夏咏恩赶紧截住他,“我不是这些茶楼派来的,我是荣兴楼的,我姓夏,是方萍阿姨的——”
&esp;&esp;夏咏恩将这段时间自己做的事简单说了一遍,“我已经在筹备重新开业了,现在虽然很多东西都不齐备,但我真的特别想邀请您回来帮忙。”
&esp;&esp;根据馅料的不同,就可以制作出各种不同的肠粉,可以加肉,可以加内脏,可以加虾仁,也可以加青菜和鸡蛋,甚至还可以裹油条。
&esp;&esp;“说吧,你是莲清楼,还是粤味居的人啊?”
&esp;&esp;对于许多外地人而言,第一次听说肠粉,肯定都会以为是像米粉那样的形状。但其实肠粉是用粉浆皮卷起来的条状,通常一盘肠粉里会有三到五条肠粉,而肠粉内加的料更是五花八门。
&esp;&esp;黎志坚往她的手上瞄了一眼,冷哼一声,“荔芳湖公园那家买的?呵,又是这套。”
&esp;&esp;而今天她点的这一份肠粉里面,加了猪腰与猪肉片。肠粉的皮细腻爽滑,虽然薄如蝉翼,可依旧能紧紧地裹住里头的馅料,猪腰与肉片的火候刚好,十分鲜嫩不粘牙,而且一点腥气都没有,和肠粉皮一起顺着喉咙就滑到胃里去了。
&esp;&esp;黎志坚沉吟片刻,吐出一句话,“我还是那句话,你赶紧把荣兴楼卖了,还能发一笔财。你要是找不到靠谱的买家,我还能帮你联系。”
&esp;&esp;肠粉本来是没有味道的,全靠肠粉上淋的酱油。酱油带了一丝微甜,将肠粉的内部馅料的鲜美完全激发了出来,吃完后唇齿留香,不会觉得口渴。
&esp;&esp;店里的菜单在墙上,十分简单的红底黄字,菜品分成两列,一列是肠粉,一列是粥。
&esp;&esp;夏咏恩将目光投向那个在后厨忙碌的男人,原来这就是坚叔啊。
&esp;&esp;“靓女,你很不错喔,现在像你这样会吃的年轻人,已经不多了。”
&esp;&esp;不过,从他口中说出来的话,完全在夏咏恩的意料之中。
&esp;&esp;她刚觉有戏,心中一喜,就听坚叔又说,“只不过,你还是打道回府吧,我跟你没什么好谈的。”
&esp;&esp;夏咏恩看着他摇了摇头,黎志坚微微惊讶,“难不成是群雁荟或者太平酒家的?”
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;“你要是吃得辣,就往粥里加一点胡椒粉最好吃了,肠粉的酱油不够你再找我要,不要直接拿桌上的酱油倒进去啊。”
&esp;&esp;黎志坚背过身,收拾桌上的东西,“其他食客才不会像你一样四处打量,还故意跟我攀谈,一看你就有目的啦。”
&esp;&esp;无
&esp;&esp;夏咏恩吃完一份肠粉,特意在坚叔面前极力夸赞,引得他频频点头。